Obtención y evaluación de saponinas hidrolizadas provenientes del Mojuelo de Quinua Amarga (Chenopodium quinoa) a partir de una hdrólisis ácida.
La finalidad del presente trabajo fue obtener sapogeninas de a partir de saponinas del mojuelo de quinua (Chenopodium quinoa) mediante hidrólisis, evaluando las mejores condiciones que permiten tener un mayor porcentaje, para lo cual se modificó el tiempo y la concentración del ácido en el proceso d...
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | bachelorThesis |
| Хэл сонгох: | spa |
| Хэвлэсэн: |
2019
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/13254 |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Шошго нэмэх