Estudio de la cultura culinaria desarrollada alrededor del pan campestre en la provincia de Chimborazo
Se realizó un estudio de la Cultura Culinaria desarrollada alrededor del Pan Campestre en la Provincia de Chimborazo, ya que una gran parte de la ciudadanía desconoce los diferentes tipos de panes típicos artesanales, por esta razón esta investigación abarca información de las localidades que aún co...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2014
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9897 |
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