Evaluación de tres Clases de Desinfectantes (cloro, Yodo y Peróxido) para Mejorar la Calidad e Inocuidad de las Lechugas, Zanahoria y Rábanos Producidad y Comercializadas por los Productores Agroecológicos de Cebadas.

Se evaluaron tres clases de desinfectantes (cloro, yodo y peróxido) para mejorar la calidad e inocuidad de las lechugas, zanahoria y rábanos producidas y comercializadas por los productores agroecológicos de Cebadas, para los análisis microbiológicos realizados en Laboratorio de Microbiología de los...

• المؤلف الرئيسي: Inca Pucha, Wilmer Benjamín (author)
• التنسيق: bachelorThesis
• اللغة: spa
• منشور في: 2012
• الموضوعات: SANIDAD; PRODUCTOS AGRICOLAS; ALMACENAMIENTO; HORTALIZAS Y FRUTAS FRESCAS; TRANSPORTE; VEGETALES
• الوصول للمادة أونلاين: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/2224