Análisis del patrimonio cultural inmaterial culinario de la zona urbana del cantón Riobamba provincia de Chimborazo. Propuesta de difusión cultural 2012

La metodología utilizada en la presente investigación es de tipo observacional y de corte transversal en el Análisis del Patrimonio Cultural Inmaterial Culinario de la zona urbana del cantón Riobamba provincia de Chimborazo, como Propuesta de Difusión Cultural mediante una investigación de campo se...

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書目詳細資料
主要作者: Martínez Zavala, Andrea Stephanía (author)
格式: bachelorThesis
語言:spa
出版: 2013
主題:
在線閱讀:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9614
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