Pigmentación Natural de Pastas con Carotenos, Antocianinas y Clorofila 2011
El propósito de la tesis ha sido, la Elaboración del Licor de Mora para la Preparación de Derivados Mixológicos; en el cual se midieron las siguientes variables: fermentación de la fruta; destilado; condiciones óptimas del proceso análisis físico-químico de la mora y aceptabilidad por medio de prueb...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2012
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9522 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ Là người đầu tiên ghi lời nhận xét!