Registro de la cultura gastronómica del cantón Pujilí, provincia de Cotopaxi como patrimonio cultural inmaterial 2016

La presente Etnografía investigativa tiene como objetivo principal realizar el Registro Patrimonial Culinario del Cantón Pujilì para salvaguardar la cultura e identidad gastronómica de cada una de las comunidades que pertenecen a esta cantón, las cuales están basadas en tradiciones, costumbres y rit...

詳細記述

保存先:
書誌詳細
第一著者: Chasiluisa Moriano, Nancy Alexandra (author)
フォーマット: bachelorThesis
言語:spa
出版事項: 2017
主題:
オンライン・アクセス:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11412
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!