Propuesta de factibilidad para la creación de una cafetería especializada en la utilización de café artesanal en el cantón Guano, provincia de Chimborazo, 2017

En el presente emprendimiento se plantea el desarrollo de un estudio de factibilidad para la creación de una cafetería “KOPI LUWAK”, que se especializa en la utilización de café artesanal, en el Cantón Guano, Provincia de Chimborazo; el tipo de metodología que se utilizó en la investigación es descr...

• Autore principale: Patiño Pala, Yadira Viviana (author)
• Natura: bachelorThesis
• Lingua: spa
• Pubblicazione: 2017
• Soggetti: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS; GASTRONOMÍA; EMPRENDIMIENTO; ESTUDIO DE FACTIBILIDAD; CAFETERÍA; KOPI LUWAK; COCINA ARTESANAL
• Accesso online: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11516