Análisis de los métodos de extracción de pigmentos naturales y su aplicación en la agroindustria.
En un contexto global marcado por la creciente demanda de sostenibilidad y seguridad en los productos de consumo, los pigmentos naturales emergen como una alternativa esencial frente a los colorantes artificiales, cuyos efectos adversos en la salud humana y el medio ambiente han sido ampliamente doc...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2025
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/24868 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag