Diseño y validación de un proceso de control de calidad para los proveedores de la Central Panelera Teniente Hugo Ortiz en la parroquia Tarqui

El objetivo que tuvo este proyecto fue obtener un proceso de control de calidad para mieles de caña de azúcar que elaboran los pequeños paneleros en la parroquia Tarqui. Para lo cual se revisó bibliográficamente estudios y análisis que se hayan hecho a los derivados de caña de azúcar, para aplicar m...

• Үндсэн зохиолч: Jaramillo Pumalema, Francisco Esteban (author)
• Формат: bachelorThesis
• Хэл сонгох: spa
• Хэвлэсэн: 2021
• Нөхцлүүд: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS DE LA INGENIERÍA; INGENIERÍA QUÍMICA; CAÑA DE AZÚCAR; MIEL DE PANELA; NORMA TÉCNICA COLOMBIANA 1846; NORMA INEN 2331; GRADOS BRIX; BUENAS PRÁCTICAS DE AGRICULTURA
• Онлайн хандалт: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/14969