Diseño y validación de un proceso de control de calidad para los proveedores de la Central Panelera Teniente Hugo Ortiz en la parroquia Tarqui
El objetivo que tuvo este proyecto fue obtener un proceso de control de calidad para mieles de caña de azúcar que elaboran los pequeños paneleros en la parroquia Tarqui. Para lo cual se revisó bibliográficamente estudios y análisis que se hayan hecho a los derivados de caña de azúcar, para aplicar m...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | bachelorThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2021
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| Témata: | |
| On-line přístup: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/14969 |
| Tagy: |
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Guía Técnica de Agroindustria Panelera