Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de comida tradicional, en el cantón Riobamba, provincia de Chimborazo, 2017

La presente investigación plantea realizar un estudio de factibilidad para la creación de un restaurante tradicional en la ciudad de Riobamba; a través de una descriptiva que se fundamenta en fuentes bibliográficas y de campo para obtener información segura, la cual determino el perfil del cliente a...

• 1. Verfasser: Farinango Farinango, Silvia Alexandra (author)
• Format: bachelorThesis
• Sprache: spa
• Veröffentlicht: 2018
• Schlagworte: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS; GASTRONOMÍA; EMPRENDIMIENTO; ESTUDIO DE FACTIBILIDAD; COCINA TRADICIONAL; TUBÉRCULOS ANDINOS; SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
• Online Zugang: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11694