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Urbano Castillo, L. A. (2014). Elaboración de snack nutracéuticos de quinua (Chenopodium quinoa Willd) con remolacha (Beta vulgaris) como colorante.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Urbano Castillo, Lilian Aracely. Elaboración De Snack Nutracéuticos De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd) Con Remolacha (Beta Vulgaris) Como Colorante. 2014.

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Urbano Castillo, Lilian Aracely. Elaboración De Snack Nutracéuticos De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd) Con Remolacha (Beta Vulgaris) Como Colorante. 2014.

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