Solórzano Barrionuevo, J. L. (2023). Sustitución parcial de semillas de cacao (Theobroma cacao L) por algarroba (Prosopis pallida) en la formulación de chocolate artesanal.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Solórzano Barrionuevo, Joselyn Lizbeth. Sustitución Parcial De Semillas De Cacao (Theobroma Cacao L) Por Algarroba (Prosopis Pallida) En La Formulación De Chocolate Artesanal. 2023.
Citatione MLA (9a ed.)Solórzano Barrionuevo, Joselyn Lizbeth. Sustitución Parcial De Semillas De Cacao (Theobroma Cacao L) Por Algarroba (Prosopis Pallida) En La Formulación De Chocolate Artesanal. 2023.
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