Evaluación productiva de pollos de engorde utilizando lecitina como emulsificante

Evaluación productiva de pollos de engorde utilizando lecitina como emulsificante

En el Programa de Investigación Avícola de la Facultad de Ciencias Pecuarias dela ESPOCH ubicada en la ciudad de Riobamba en el km 11/2 vía Panamericana Sur, de la provincia de Chimborazo, se estudió la evaluación productiva de pollos de engorde utilizando Lecitina como emulsificante, 300 (T1), 400...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Escudero Vilema, Edgar Felipe (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2015
Materias:
POLLOS DE ENGORDE
LECITINA COMO EMULSIFICANTE
ESPOCH (INSTITUCION DE EDUCACION SUPERIOR)
RIOBAMBA (CANTON)
CHIMBORAZO (PROVINCIA)
EVALUACION PECUARIA
Acceso en línea:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/3780
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