Elaboración y Caracterización de Bioplásticos a partir de Cáscaras de Yuca (Manihot esculenta) para la envoltura de alimentos

La finalidad de este trabajo investigativo fue la elaboración y caracterización de un bioplástico a partir de cáscaras de yuca (Manihot esculenta) para la envoltura de alimentos; para lo cual se extrajo y caracterizó el almidón de las cáscaras de la yuca amarrilla para determinar diferentes formulac...

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Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Yautibug Cepeda, María Gladys (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2021
Témata:
On-line přístup:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/15446
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