Obtención de alcohol etílico mediante el proceso de fermentación de Solanum tuberosum (papa chola) como alternativa de Agro-industrialización en la parroquia de Chillogallo-Pichincha
El presente trabajo tuvo como objetivo la obtención de alcohol etílico mediante el proceso de fermentación de Solanum tuberosum (papa chola) como alternativa de agro-industrialización en la parroquia de Chillogallo, Pichincha. La investigación cuenta con un diseño experimental utilizando tres tratam...
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| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | masterThesis |
| Опубликовано: |
2024
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| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/24065 |
| Метки: |
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