Producción de cerveza estilo India Pale Ale con tres cepas de levaduras Saccharomyces cerevisiae.
La producción de cerveza juega un papel significativo en el sector económico por la aceptación de los consumidores, con una amplia diversidad de cepas específicas para cada necesidad, creando nuevas ofertas para los consumidores, por lo tanto, la presente investigación tuvo como objetivo producir ce...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | bachelorThesis |
| 语言: | spa |
| 出版: |
2024
|
| 主题: | |
| 在线阅读: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22883 |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
添加标签