Evaluación del extracto y microencapsulado de las hojas y el fruto del mortiño (vaccinium floribundum kunth)

El objetivo del presente trabajo fue analizar el extracto y microencapsulado de las hojas y el fruto del mortiño (vaccinium floribundum kunth). Con el propósito de abordar este desafío, se comenzó con la recolección de la materia prima en el cantón Sigchos en la provincia de Cotopaxi, en el cual se...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Landeta Martínez, Liseth Dayana (author)
Otros Autores: Macas Tierra, Cristian Armando (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2024
Materias:
Acceso en línea:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/21859
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