Obtención, análisis y microencapsulación de extractos etanólicos del fruto de mortiño  (Vaccinium floribundum Kunth) recolectados en la  parroquia de Pilahuín – Tungurahua 

La presente investigación se centró en el uso del fruto de mortiño como una alternativa terapéutica para enfermedades inflamatorias, aprovechando sus compuestos polifenólicos con actividad antioxidante. Buscando identificar los metabolitos secundarios del fruto y emplear la microencapsulación para p...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Villegas Freire, Wellington Omar (author)
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2024
Sujets:
Accès en ligne:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/21763
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!