Determinación de la presencia de cepas de Staphylococcus aureus resistentes y multiresistentes aislados en quesos frescos artesanales elaborados en zonas rurales de Riobamba.

Determinación de la presencia de cepas de Staphylococcus aureus resistentes y multiresistentes aislados en quesos frescos artesanales elaborados en zonas rurales de Riobamba.

En el presente trabajo de investigación se determinó la presencia de cepas de Staphylococcus aureus resistentes y multiresistentes aislados en quesos frescos artesanales elaborados en zonas rurales de Riobamba, este estudio se realizó en 6 queseras (San Juan, Quimiag y Pungalá), la muestra se recole...

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Main Author: Yugcha Pilamunga, Silvana Pamela (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2016
Subjects:
QUESO FRESCO
PLACAS PETRIFILM STAPH
STAPHYLOCOCCUS (Staphylococcus aureus)
MÉTODOS CONVENCIONALES
ANTIBIÓTICOS
RESISTENCIA BACTERIANA
QUESERAS
MICROBIOLOGÍA
BIOQUÍMICA
RIOBAMBA (CANTÓN)
CHIMBORAZO (PROVINCIA)
Online Access:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/4983
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