Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura en la empresa productos lácteos Marlem.

Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura en la empresa productos lácteos Marlem.

El presente trabajo tuvo como objetivo diseñar un sistema de buenas prácticas de manufactura en la empresa productos lácteos Marlem, ubicada en la parroquia Quinchicoto del Cantón Tisaleo perteneciente a la provincia de Tungurahua. Se desarrolló mediante una investigación de tipo documental, donde e...

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Main Author: Sánchez Carrera, Eder Ismael (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2023
Subjects:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS AGROPECUARIAS
PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
MANUFACTURA
ALIMENTOS
Online Access:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/19089
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