Seguridad Alimentaria a Través de Buenas Prácticas de Manufactura con la Utilización de Procesos Culinarios Caseros en la Cabecera Parroquial de Quimiag, en el Año 2011

Investigación de tipo descriptivo no experimental en la aplicación de Seguridad Alimentaria a través de Buenas Prácticas de Manufactura con la utilización de procesos culinarios caseros, en una muestra de 358 manipuladores de alimentos de la cabecera parroquial de Químiag, se midieron las variables...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Flores Usca, Mercedes Priscila (author)
Materyal Türü:	bachelorThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2012
Konular:	TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS GASTRONOMÍA ALTERNATIVAS GASTRONÓMICAS PRACTICAS DE MANUFACTURA PROCESOS CULINARIOS QUIMIAG (PARROQUIA) SEGURIDAD ALIMENTARIA
Online Erişim:	https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9528
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Seguridad Alimentaria a Través de Buenas Prácticas de Manufactura con la Utilización de Procesos Culinarios Caseros en la Cabecera Parroquial de Quimiag, en el Año 2011

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