Mejoramiento del proceso de producción de helados tradicionales mediante herramientas de EAN manufacturing para la micro empresa helados iglú de la ciudad de Pujilí Provincia de Cotopaxi
El presente trabajo de titulación se llevó a cabo en la microempresa de helados "IGLÚ", situada en la ciudad de Pujilí, con el propósito de mejorar su proceso de producción de helados tradicionales, mediante un exhaustivo análisis de la situación actual y la aplicación de herramientas de L...
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | bachelorThesis |
| 語言: | spa |
| 出版: |
2024
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22532 |
| 標簽: |
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