Evaluación de la concentración de polifenoles en dos variedades de arándano Vaccinium corymbosum l. producidas en la provincia de Tungurahua-Ecuador
En Ecuador, Vaccinium corymbosum L, es un arbusto conocido comúnmente como arándano, en la actualidad se produce en la provincia de Tungurahua, posee un alto valor antioxidante, y varios beneficios para la sociedad. En esta provincia se evidenció que la disponibilidad de información sobre la especie...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Publicat: |
2025
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/24166 |
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