Utilización de Nuevas Técnicas Culinarias para Fotografía Comercial en Cocina Ecuatoriana

Utilización de Nuevas Técnicas Culinarias para Fotografía Comercial en Cocina Ecuatoriana

Investigación de diseño descriptivo, en la Utilización de Nuevas Técnicas Culinarias, para Fotografía Comercial en Cocina Ecuatoriana. Aplicando la técnica de focus group con el aporte de diez profesionales relacionados al medio Gastronómico, se midieron las variables, cocina de vanguardia, fotograf...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Zea Andrade, Javier Mauricio (author)
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2012
Gaiak:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
GASTRONOMÍA
COCINA ECUATORIANA
FOTOGRAFÍA COMERCIAL
TÉCNICAS CULINARIAS
Sarrera elektronikoa:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9516
Etiketak: Etiketa erantsi
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