Obtenciòn de un simbiòtico encapsulado a base de diferentes niveles de Inulina y Lactobacillus casei
En los Laboratorios de Biotecnología y de Investigación de la Facultad de Ciencias de la ESPOCH ,así como el laboratorio de prototipos, producción y agroemprendimientos de la UTPL –LOJA, se evaluó la combinación de 6 tipos diferentes de simbióticos encapsulados, mediante la utilización de Lactobacil...
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| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2018
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/8378 |
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