APA (7th ed.) Citation

Ruiz Domínguez, C. G. (2012). Utilización de la Cocina Molecular en la Preparación de Platos Típicos Ecuatorianos de la Región Sierra Centro.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ruiz Domínguez, Cristian Guillermo. Utilización De La Cocina Molecular En La Preparación De Platos Típicos Ecuatorianos De La Región Sierra Centro. 2012.

MLA (9th ed.) Citation

Ruiz Domínguez, Cristian Guillermo. Utilización De La Cocina Molecular En La Preparación De Platos Típicos Ecuatorianos De La Región Sierra Centro. 2012.

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