Cacoango Cuji, Á. F. (2025). Efecto del encapsulamiento con diferentes hidrocoloides sobre el perfil nutricional del chocho germinado.
Citação norma ChicagoCacoango Cuji, Ángel Fernando. Efecto Del Encapsulamiento Con Diferentes Hidrocoloides Sobre El Perfil Nutricional Del Chocho Germinado. 2025.
Citação norma MLACacoango Cuji, Ángel Fernando. Efecto Del Encapsulamiento Con Diferentes Hidrocoloides Sobre El Perfil Nutricional Del Chocho Germinado. 2025.
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