Obtención de bioplástico a partir de la yuca amarilla (Manihot esculenta) y aceite esencial de hierbaluisa (Cymbopogon citratus) para embalaje de alimentos

Obtención de bioplástico a partir de la yuca amarilla (Manihot esculenta) y aceite esencial de hierbaluisa (Cymbopogon citratus) para embalaje de alimentos

Este trabajo de investigación tuvo como objetivo elaborar un bioplástico a partir de la yuca amarilla (Manihot esculenta) y aceite esencial de hierba luisa (Cymbopogon citratus) para embalaje de alimentos. Se realizó la extracción del almidón por el método de vía húmeda, aplicando el método estadíst...

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Main Author: Quintana Remache, Daniela Mercedes (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2021
Subjects:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS DE LA INGENIERÍA
INGENIERÍA QUÍMICA
YUCA AMARILLA (Manihot esculenta)
HIERBA LUISA (Cymbopogon citratus)
PLASTIFICANTE
ALMIDÓN
BIOPLÁSTICO
ENVOLTURA BIODEGRADABLE
Online Access:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/16801
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