APA aipamena

Pucha Inca, R. A. (2013). Alternativas gastronómicas a base de sambo y zapallo en repostería y su valor nutricional. Escuela de Gastronomía ESPOCH, Riobamba 2012.

Chicago Style aipamena

Pucha Inca, Rita Amalia. Alternativas Gastronómicas a Base De Sambo Y Zapallo En Repostería Y Su Valor Nutricional. Escuela De Gastronomía ESPOCH, Riobamba 2012. 2013.

MLA aipamena

Pucha Inca, Rita Amalia. Alternativas Gastronómicas a Base De Sambo Y Zapallo En Repostería Y Su Valor Nutricional. Escuela De Gastronomía ESPOCH, Riobamba 2012. 2013.