Diseño de proceso industrial por vía seca usando la mezcla entre papa Gabriela y zanahoria blanca como materia prima para la obtención de vodka en la empresa Primicia de la ciudad de Riobamba

Míreanna comhchosúla

• Evaluación de la papa cecilia como materia prima para la obtención de vodka en la empresa primicia de la ciudad de riobamba 
  de réir: Erazo Chávez, Geomayra Belén
  Foilsithe / Cruthaithe: (2022)
• Obtención de una bebida alcohólica en una planta piloto a partir de la papa (Solanum tuberosum l.) utilizando hidrólisis enzimática
  de réir: Páez Cachott, Daniela Andrea
  Foilsithe / Cruthaithe: (2021)
• Evaluación de la mezcla entre la papa Gabriela y zanahoria Blanca como materia prima para la obtención de vodka en la empresa Primicia
  de réir: Montero Aguay, Jacqueline Sthefannía
  Foilsithe / Cruthaithe: (2022)
• Diseño de un proceso industrial usando la papa Cecilia (Solanum Tuberosum) como materia prima mediante vía seca para la obtención de vodka en la empresa primicia de la ciudad de Riobamba
  de réir: Reyes Moya, Kristy Amahola
  Foilsithe / Cruthaithe: (2023)
• "Evaluación de tres métodos de destilación en el proceso de obtención de una bebida alcohólica tipo vodka emplenado Colocasia esculenta (MALAGANGA)"
  de réir: Mackencie Marcillo, Diego Fabricio
  Foilsithe / Cruthaithe: (2019)