Presencia de bacterias de los géneros Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Brucella abortus y su perfil de resistencia antimicrobiana en leche cruda bovina procedente de Tunshi y San Andres.

Se realizó el análisis microbiológico y la resistencia a antibióticos de las bacterias aisladas de la leche cruda de bovino expendida en la Empresa de Lácteos “La Herencia” en San Andrés y en la empresa de lácteos “Santa Fe” en Tunshi. La recolección y transporte de las muestras evaluadas en cada un...

• Autor principal: Granizo Pumagualli, Jonathan Andrés (author)
• Formato: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicado em: 2016
• Assuntos: LECHE CRUDA; MICROORGANISMOS; INDICADORES HIGIÉNICO-SANITARIO; ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO; ANTIBIOGRAMA; RESISTENCIA BACTERIANA; BIOQUÍMICA
• Acesso em linha: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/5724