Presencia de bacterias de los géneros Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Brucella abortus y su perfil de resistencia antimicrobiana en leche cruda bovina procedente de Tunshi y San Andres.

Presencia de bacterias de los géneros Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Brucella abortus y su perfil de resistencia antimicrobiana en leche cruda bovina procedente de Tunshi y San Andres.

Se realizó el análisis microbiológico y la resistencia a antibióticos de las bacterias aisladas de la leche cruda de bovino expendida en la Empresa de Lácteos “La Herencia” en San Andrés y en la empresa de lácteos “Santa Fe” en Tunshi. La recolección y transporte de las muestras evaluadas en cada un...

Descripció completa

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Granizo Pumagualli, Jonathan Andrés (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2016
Matèries:	LECHE CRUDA MICROORGANISMOS INDICADORES HIGIÉNICO-SANITARIO ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO ANTIBIOGRAMA RESISTENCIA BACTERIANA BIOQUÍMICA
Accés en línia:	https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/5724
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