La gastronomía como elemento para el desarrollo turístico: caso barrio Paraíso Amazónico, cantón Francisco de Orellana

Dentro del barrio Paraíso Amazónico, cantón Francisco de Orellana existe una dificultad actual en los restaurantes, ya que carecen de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), en los alimentos y ha llamado la atención de los moradores que, a la misma vez con consumidores directos, lo cual ha provoc...

• Үндсэн зохиолч: Cuenca Cuenca, Jefferson Gabriel (author)
• Бусад зохиолчид: Quezada Gaibor, Dayanara Elizabeth (author)
• Формат: bachelorThesis
• Хэл сонгох: spa
• Хэвлэсэн: 2023
• Нөхцлүүд: GASTRONOMÍA; RESTAURANTES; DESARROLLO TURÍSTICO; BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM); CALIDAD GASTRONÓMICA; SERVICIO AL CLIENTE
• Онлайн хандалт: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/21827