Estudio Comparativo de la Calidad , Propiedades Biológicas y Físicas del huevo de 6 especies de Aves Domésticas ( Gallinas, Codorniz, Pato, Pavo, Ganso y Paloma ) y sus Alternativas de Industrialización
En la Facultad de Ciencias Pecuarias de la ESPOCH, se realizó el estudio comparativo de la calidad de propiedades reológicas y físicas del huevo de 6 especies de aves domésticas y sus alternativas de industrialización, se utilizaron 3 muestras en pool (mezcla) de cada especie, para las pruebas físic...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2005
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/913 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ