Diseño y aplicación de un manual de Buenas Prácticas de Ordeño (BPO) en las fincas ganaderas de la parroquia Cebadas
La calidad y productividad de la leche en las fincas de la parroquia Cebadas, cantón Guamote es preocupante, debido a la implementación deficiente de las Buenas Prácticas de Ordeño (BPO), problemática que se va agudizando, causando problemas sanitarios, de manejo en el hato e higiénicos en el person...
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | bachelorThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2024
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22759 |
| Tags: |
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