Diseño experimental para analizar factores que influyen en el rendimiento de pulpa de mora en la agroindustria mis frutales ciudad de Riobamba, enero – junio 2020
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar los factores que influyen en el rendimiento de pulpa de mora en la agroindustria Mis Frutales enero – junio 2020, mediante la aplicación de un diseño factorial 24 sin réplica, se identificó cuatro factores: Grados Brix, pH que interv...
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| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2021
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/14810 |
| Tags: |
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