Elaboración de tres productos lácteos, utilizando leche entera y uvilla Laphysalis peruviana

Elaboración de tres productos lácteos, utilizando leche entera y uvilla Laphysalis peruviana

En la Asociación San José ASOPROF ubicada en la comunidad La Josefina, parroquia San Isidro, cantón Guano, provincia de Chimborazo se elaboró three productos lácteos utilizando leche entera y uvilla (Laphysalis peruviana), con 4 repeticiones por tratamiento en 2 replicas, utilizando un tamaño de uni...

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Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Valdivieso Naranjo, José Luis (author)
Fformat: bachelorThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2012
Pynciau:
MINERALES
HIDRATOS DE CARBONO
PROTEINAS
GRASAS
COMPOSICIÓN DE LA LECHE
UVILLA
Mynediad Ar-lein:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/2295
Tagiau: Ychwanegu Tag
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Rhyngrwyd

https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/2295

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