Diseño de un proceso industrial para la obtención de una bebida carbonatada a base de Zea mays L. (maíz morado) para la Asociación de Producción Alimenticia Sariv “ASOPROSARIV”
La microempresa ASOPROSARIV elabora la bebida “Maíztea” a base de maíz morado, sin embargo, la demanda de los consumidores apunta por una bebida carbonatada, por lo tanto, el objetivo de este proyecto fue diseñar un proceso industrial para la obtención de una bebida carbonatada a base de maíz morado...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2024
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22808 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ