Auditoria de equipamiento gastronómico en el servicio de alimentación que brinda la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. 2012-2013
El objetivo de la investigación fue desarrollar una auditoria de Equipamiento Gastronómico en el Servicio de Alimentación que brinda la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. La investigación se realizó enmarcada en los lineamientos del Método descriptivo, de corte transversal, encuestas dirigi...
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | bachelorThesis |
| 語言: | spa |
| 出版: |
2013
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9655 |
| 標簽: |
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