Recuperación de los saberes ancestrales de las variedades de papa nativa para el diseño de un producto turístico en el cantón Guaranda, provincia de Bolívar.

La presente investigación propone recuperar los saberes ancestrales de las variedades de papa nativa para el diseño de un producto turístico en el cantón Guaranda, provincia de Bolívar; se partió por la caracterización de los saberes asociados a la producción de papa nativa con la recopilación de fu...

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主要作者: Avilés Peñafiel, Jhohana Alexandra (author)
格式: bachelorThesis
语言:spa
出版: 2021
主题:
在线阅读:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/17027
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