Evaluación nutricional de la oca, mashua, quinua y avena para su uso en la elaboración de muesli.
La presente recopilación bibliográfica se realizó con el objetivo de evaluar los nutrientes de la oca, mashua, quinua y avena para su uso en la elaboración de muesli. El análisis de la literatura y la búsqueda de la información apoyada en revistas y repositorios de Universidades, permite establecer...
保存先:
第一著者: | |
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フォーマット: | bachelorThesis |
言語: | spa |
出版事項: |
2021
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主題: | |
オンライン・アクセス: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/15542 |
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