Diseño e implementación del control automático y manual de la entrada de leche a temperatura constante al homogenizador y ajuste de ciclos CIP en marmitas de producción de yogurt.
Este proyecto tuvo como objetivo diseñar e implementar dos sistemas que intervienen en la elaboración del yogurt, debiendo mantener una temperatura estable para homogenizar la leche y otro que desinfecte dos marmitas sin necesidad de desensamblar componentes, denominado cleaning in place o limpieza...
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2022
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/21322 |
| Теги: |
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