Aprovechamiento del aserrín de pino-eucalipto y rastrojo de quinua como sustrato para el cultivo del hongo Pleurotus ostreatus

Este proyecto tuvo como objetivo utilizar el aserrín de pino-eucalipto y rastrojo de quinua como sustrato para el cultivo del hongo Pleurotus ostreatus, el cual fue desarrollado en diferentes etapas: obtención del micelio, preparación del sustrato, incubación, inoculación, fructificación y finalment...

• Autore principale: Orna Vargas, Cristian Fabricio (author)
• Natura: bachelorThesis
• Lingua: spa
• Pubblicazione: 2023
• Soggetti: INGENIERÍA QUÍMICA; HONGO (Pleurotus ostreatus); ASERRÍN DE PINO; RASTROJO DE QUINUA; ASERRÍN DE EUCALIPTO; MICELIO; INOCULACIÓN; ANÁLISIS BROMATOLÓGICO
• Accesso online: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/20292