APA citiranje

Lema Ordoñez, M. B. (2010). Elaboración de Salchicha Vienesa con la Utilización de Diferentes Niveles Glutamato Monosódico ( 0.2, 0.4 y 0.6 % ) como Potenciador de Sabor.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Lema Ordoñez, Mario Benigno. Elaboración De Salchicha Vienesa Con La Utilización De Diferentes Niveles Glutamato Monosódico ( 0.2, 0.4 Y 0.6 % ) Como Potenciador De Sabor. 2010.

MLA citiranje

Lema Ordoñez, Mario Benigno. Elaboración De Salchicha Vienesa Con La Utilización De Diferentes Niveles Glutamato Monosódico ( 0.2, 0.4 Y 0.6 % ) Como Potenciador De Sabor. 2010.