Diseño y construcción de una máquina orientada al sector restaurantero para la elaboración de fideos spaghetti No. 10.

En la presente propuesta tecnológica, se realizó el diseño adaptativo y construcción de una máquina orientada al sector restaurantero para la elaboración de fideo spaghetti No. 10. Se realizó un estudio de las necesidades de fideo spaghetti en restaurantes, obteniéndose un consumo promedio de 7,3 kg...

• Glavni autor: Arias Hinojosa, Roberto Francisco (author)
• Daljnji autori: Córdova Uvidia, Rafael Alexander (author)
• Format: bachelorThesis
• Jezik: spa
• Izdano: 2016
• Teme: DISEÑO CONCURRENTE; MECÁNICA DE FLUIDOS; AUTOMATIZACIÓN INDUSTRIAL; SOLIDWORKS (SOFTWARE); FLUJOGRAMA DE PROCESOS; RELACIÓN LOGARÍTMICA; INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA MECÁNICA; TEGNOLOGÍA DEL DESEÑO
• Online pristup: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/5653