Validación de un método analítico para ocratoxina A en quinua usando HPLC- fluorescencia.

El objetivo de esta investigación fue validar un método analítico para OTA A (Ocratoxina A) en quinua, usando HPLC (Cromatografia Líquida de Alta Resolución) por medio del detector de fluorescencia. La metodología que se aplicó constó de 2 etapas, en la primera se elaboraron cinco curvas de calibrac...

• Autor principal: Moreno Flores, Byron Eduardo (author)
• Formato: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicado em: 2022
• Assuntos: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS AGROPECUARIAS; PRODUCCIÓN ALIMENTARIA; QUINUA (Chenopodium quinua willd); OCRATOXINA A
• Acesso em linha: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/17475