Validación de un método analítico para ocratoxina A en quinua usando HPLC- fluorescencia.

Validación de un método analítico para ocratoxina A en quinua usando HPLC- fluorescencia.

El objetivo de esta investigación fue validar un método analítico para OTA A (Ocratoxina A) en quinua, usando HPLC (Cromatografia Líquida de Alta Resolución) por medio del detector de fluorescencia. La metodología que se aplicó constó de 2 etapas, en la primera se elaboraron cinco curvas de calibrac...

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Auteur principal: Moreno Flores, Byron Eduardo (author)
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2022
Sujets:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS AGROPECUARIAS
PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
QUINUA (Chenopodium quinua willd)
OCRATOXINA A
Accès en ligne:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/17475
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