Estudio bibliográfico de las potenciales aplicaciones de la cáscara de banano (Musa paradisiaca) en la industria alimentaria y no alimentaria.

El objetivo de la presente investigación bibliográfica es evidenciar el potencial uso de la cáscara de banano (Musa paradisiaca) en la industria alimentaria y no alimentaria, mediante la recopilación de datos de distintos autores como resultados de sus estudios experimentales. Se realizó un análisis...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Huachambala Romero, Julissa Lisseth (author)
Formaat: bachelorThesis
Taal:spa
Gepubliceerd in: 2022
Onderwerpen:
Online toegang:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/19121
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!