Producción de un biopolimero a partir de la Mashua Izaño (Tropaeolum tuberosum) para el embalaje de alimentos

Una problemática que llamó la atención del mundo es la contaminación que genera al ambiente los desechos de residuos plásticos obtenidos a partir del petróleo; el presente proyecto de investigación desarrolló la obtención de un biopolímero a partir del almidón de la mashua (Tropaeolum tuberosum). Pa...

• Հիմնական հեղինակ: Ávila Pincay, Lady Victoria (author)
• Ձևաչափ: bachelorThesis
• Լեզու: spa
• Հրապարակվել է: 2022
• Խորագրեր: MASHUA (Tropaeolum tuberosum); BIOPOLÍMERO; EMBALAJE; BIODEGRADABILIDAD; ALMIDÓN
• Առցանց հասանելիություն: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/20270