Producción de un biopolimero a partir de la Mashua Izaño (Tropaeolum tuberosum) para el embalaje de alimentos

Producción de un biopolimero a partir de la Mashua Izaño (Tropaeolum tuberosum) para el embalaje de alimentos

Una problemática que llamó la atención del mundo es la contaminación que genera al ambiente los desechos de residuos plásticos obtenidos a partir del petróleo; el presente proyecto de investigación desarrolló la obtención de un biopolímero a partir del almidón de la mashua (Tropaeolum tuberosum). Pa...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Ávila Pincay, Lady Victoria (author)
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2022
Ämnen:
MASHUA (Tropaeolum tuberosum)
BIOPOLÍMERO
EMBALAJE
BIODEGRADABILIDAD
ALMIDÓN
Länkar:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/20270
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