Sistemas de Gestión de Seguridad en los Alimentos Mediante Normas ISO 22000

Sistemas de Gestión de Seguridad en los Alimentos Mediante Normas ISO 22000

El SISTEMA DE GESTION DE SEGURIDAD EN LOS ALIMENTOS ISO 22000 son un conjunto de normas de carácter voluntario para las industrias alimenticias, al analizar los requisitos de un Sistema de Gestión de la Seguridad en los Alimentos, se analizo que se necesitan establecer e implantar buenas bases dentr...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Nacimba Amagua, Fernando David (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2012
Matèries:
COMUNICACION
ALIMENTOS
SEGURIDAD ALIMENTARIA
DIRECCION
GESTION DE RECURSOS
Accés en línia:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/2266
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